Narzędzie to służy do perfekcyjnego napowietrzania lekkich mas: do bicia śmietany, piany z białek, lodów, majonezu i we współpracy z mikserem osiąga prawdziwe mistrzostwo świata w tej dziedzinie. Nadaje się świetnie do przyrządzania puszystych, lekkich ciast, takich jak bezy lub biszkopty.
Rózga jest wykonana w 100% ze stali nierdzewnej i można ją myć w zmywarce.
Wchodzi w skład wyposażenia standardowego mikserów serii Artisan 5/185.